Les salades de viande diffèrent toujours par une extrême satiété et si vous décidez de ne pas compter les calories avant l'arrivée du printemps, nous vous recommandons de préparer une salade de bœuf selon l'une des recettes ci-dessous.
Recette de salade "Olivier" au bœuf
Ingrédients
- boeuf - 200 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- pois en conserve - 1 pot;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise;
- sel, poivre.
Préparation
Faire bouillir le boeuf (dans l'eau, vous pouvez mettre un couple de grains de poivre, feuille de laurier, ou des herbes parfumées et ensuite utiliser le bouillon préparé pour la cuisson d'autres plats). Les pommes de terre et les carottes bouillir "en uniformes" jusqu'à ce qu'elles soient tendres, après quoi nous nettoyons les légumes et les coupons en cubes. Nous avons coupé le concombre salé de la même manière. Les œufs bouillir durs bouillis et coupés en cubes.
Préparer des pailles de boeuf et mélanger avec des légumes et des œufs, ajouter les petits pois et remplir la salade de mayonnaise à l' huile d' olive .
Recette de salade "Stolichniy" au bœuf
Ingrédients
- boeuf - 300 g;
- chair de crabe - 40 g;
- concombre mariné -1 pc.
- pois verts - 50 g;
- pommes de terre - 1 pc.
- oeufs durs - 2 pièces;
- mayonnaise.
Préparation
Boeuf bouilli et coupé en lanières. La chair de crabe coupée en cubes concasse de même le concombre mariné, les pommes de terre et les œufs. Mélanger les ingrédients préparés avec les pois verts et assaisonner avec la mayonnaise.
Recette de salade "Merchant" au boeuf
Ingrédients
- boeuf bouilli - 150 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- champignons marinés - 70 g;
- fromage à pâte dure - 80 g;
- mayonnaise.
Préparation
Oeufs et fromage coupés en petits cubes, et champignons marinés et bœuf - paille. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade de mayonnaise.
Recette de salade "Obzhorka" au bœuf
Ingrédients
- boeuf bouilli - 500 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- oignons - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale;
- sel, poivre;
- mayonnaise.
Préparation
Les oignons coupés en anneaux minces et faire frire dans de l'huile végétale avec des carottes. Concombre coupé en cubes et presser de l'excès d'humidité. Boeuf nous coupons des pailles. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner au goût et ajouter la mayonnaise.
Recette de salade "Riddle" au boeuf
Ingrédients
- daikon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- oignons - 1 pc.
- ail - 2 gousses;
- boeuf bouilli - 230 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sel, poivre;
- les verts;
- mayonnaise.
Préparation
Radis et carottes frotter et presser de l'excès de jus. Les rondelles d'oignons frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les oeufs battent de 2 cuillères à soupe. avec des cuillères d'eau et faire frire des crêpes minces, des crêpes préparées coupées en fines nouilles. Nous trions le boeuf pour la fibre. Mélanger la mayonnaise avec l'ail et remplir tous les ingrédients préparés.
Salade de viande "Tatar" au bœuf
Ingrédients
- boeuf - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- chou - 200 g;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- betterave - 1 pc.
- oignons rouges - 1 pc.
- les verts;
- sel, poivre;
- mayonnaise.
Préparation
Tous les ingrédients sont coupés en lanières. Chou pour plus de commodité est finement déchiqueté, et l'oignon peut être coupé en anneaux. Les carottes peuvent être pré-mariné en coréen. Nous brassons des frites de pommes de terre dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient tendres et mettons tous les ingrédients sur un grand plat. Au centre du plat nous versons la mayonnaise et servons la salade à la table.
Salade thaïlandaise au boeuf
Ingrédients
- jus de citron vert - 1 1/2 c. cuillères;
- sucre - 1 c. cuillère;
- sauce de poisson - 1 c. cuillère;
- huile de sésame - 1 c. cuillère;
- sauce soja - 1 cuillère à café;
- Gingembre râpé - 2 c.
- ail - 1 gousse;
- boeuf bouilli - 600 g;
- concombre - 2 pièces;
- tomates - 200 g;
- oignons rouges - 1 pc.
- chili - au goût;
- menthe, coriandre - au goût.
Préparation
Mélanger les 7 premiers ingrédients ensemble pour le remplissage. Les légumes et la viande sont coupés arbitrairement et arrosés avec la sauce qui en résulte. Nous décorons la salade avec des herbes fraîches.