Funchoza est une nouille de riz chinoise, à partir de laquelle vous pouvez faire une délicieuse salade savoureuse et savoureuse. Ce plat fera revivre votre table de tous les jours et deviendra sa décoration principale. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer un truc avec des légumes.
La recette du fruit avec des légumes
Ingrédients
- fachoza - 100 g;
- filet de poulet - 1 morceau;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- concombre frais - 1 pièce;
- oignons verts;
- ail - 2 gousses;
- riz au vinaigre - 2 c.
- graines de sésame - 2 c.
- huile végétale;
- gingembre moulu - pincée;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Le poivre et l'oignon bulgares ont été lavés et nettoyés. Puis le poivre déchiquette les pailles minces et les poutres sont coupées en cubes. Mine de carottes, nous nettoyons et frottons sur un tetrochke moyen. Après cela, nous préparons les légumes préparés dans une poêle avec du beurre pendant environ 10 minutes. Cette fois, verser les excréments d'eau bouillante et laisser reposer pendant 5 minutes, puis jetés dans une passoire et rincer abondamment à l'eau froide. Coupez les concombres frais en lanières et hachez les oignons verts. Faire bouillir la poitrine de poulet et de la viande nashchivayem dans un plat en petits morceaux. Ajouter tous les ingrédients déjà préparés, remplir la salade d'huile végétale, verser la sauce soja et le vinaigre de riz. Saupoudrer l'ail, le sel, le poivre, le gingembre haché et le sésame. Bien mélanger le plat et servir une salade de fuchozy avec du poulet et des légumes sur la table.
Funchoza aux champignons et légumes
Ingrédients
- Poivre bulgare - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- champignons - 100 g;
- concombre - 1 pièce;
- sésame blanc - 2 c. cuillères;
- Fachoza - 150 g.
Pour la marinade:
- eau 50 ml;
- ail - 2 gousses;
- sauce soja - 8 c. cuillères;
- coriandre - 20 g;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- huile d'olive - 4 c. cuillères;
- curry - 5 g.
Préparation
Les champignons sont transformés, tranchés, trempés dans de l'eau bouillante et bouillis pendant 5 minutes. Ensuite, le bouillon est égoutté et les champignons sont mis de côté pour se rafraîchir. Les carottes propres et avec des fines rayures de concombre shinku. Le poivre bulgare est débarrassé des graines et de la paille hachée. Les nouilles de riz sont versées pendant environ 3 minutes avec de l'eau froide, puis égoutter le liquide et brûler le foin avec de l'eau bouillante. Préparons maintenant la marinade. Pour ce faire, verser de l'eau tiède dans le bol, ajouter la sauce soja, l'ail haché, la coriandre hachée, le jus de citron et l'huile d'olive. Tous les ingrédients sont mélangés et cuits à feu doux pendant 2 minutes. Après cela, nous combinons les légumes, les champignons, les nouilles, versez la marinade, mélangez et laissez reposer 30 minutes. Ensuite, nous passons la salade dans une assiette, saupoudrer de graines de sésame frites et servir.
Funchoza aux légumes et aux crevettes
Ingrédients
- fachoza - 100 g;
- crevettes - 10 pièces;
- Poivre bulgare - 0,5 pcs.
- huile de sésame - 2 c.
- Graines de sésame - 0,5 c.
- carottes - 0,5 pcs.
- ail - 1 gousse;
- sauce soja - au goût;
- oignons verts.
Préparation
Funchozu tremper pendant environ 10 minutes dans de l'eau froide, puis bouillir exactement 4 minutes, égoutter le liquide et bien rincer. Alors que les nouilles de riz se drainent, nous allons préparer des légumes et des crevettes. Pour ce faire, on nettoie les légumes, on les frotte avec des pailles et on les imprègne d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Puis étaler les crevettes épluchées, remuer et faire frire tous ensemble pendant 1 minute. Après cela, nous pressons l'ail, jetons les oignons verts, versons l'huile de sésame et la sauce soja. Nous mettons les nouilles dans la poêle à frire à la toute fin, réchauffons un peu et décaleons la salade dans un beau plat. Au moment de servir, saupoudrer de graines de sésame et de persil haché.