Les champignons et le poulet sont idéalement combinés non seulement dans des plats chauds, mais aussi dans des apéritifs froids, par exemple dans des salades, pour lesquelles nous avons décidé de consacrer cet article.
Salade aux champignons et au poulet
Ingrédients
- champignons marinés - 300 g;
- filet de poulet - 1 morceau;
- oeufs de poulet - 3-4 morceaux;
- pommes de terre - 2-3 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- mayonnaise - au goût;
- verts - au goût.
Préparation
Commençons la cuisson avec la préparation des ingrédients nécessaires. Nous faisons d'abord bouillir des pommes de terre en uniforme. Cuisez séparément les carottes. Les œufs de poulet doivent également être durs, réfrigérés, nettoyés et hachés. Les carottes bouillies et les pommes de terre sont également nettoyées et coupées en cubes. Filet bouilli coupé en cubes.
Une fois que tous les ingrédients ont été préparés, vous pouvez commencer à assembler la salade. Au fond d'un saladier profond, nous mettons des chapeaux de champignons marinés . Sur le dessus, saupoudrez-les d'herbes hachées pour créer un effet d'herbe sur la clairière de champignons. Viennent ensuite des pommes de terre en tranches, une couche de mayonnaise, des carottes, encore de la mayonnaise, des œufs, de la mayonnaise et, à la fin, du filet de poulet . Salade de poulet "Champignon des prés" laisser refroidir dans le réfrigérateur sous cette forme, puis avant de le tourner, nous le retournons à un plat plat.
Salade de champignons avec poulet
Ingrédients
- champignons agarisés au miel - 300 g;
- filet de poulet - 300 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- oignons - 1 pc.
- fromage à pâte dure - 140 g;
- huile végétale;
- mayonnaise;
- verts - au goût;
- sel, poivre.
Préparation
Filet de poulet bouillir dans de l'eau salée et démonter sur la fibre. Les carottes et les pommes de terre sont les miennes et bouillies, après quoi nous refroidissons, peler les racines et les frotter sur une grande râpe. L'oignon coupé en anneaux minces et passer jusqu'à brun doré. Les œufs sont bouillis et écrasés. Les champignons sont lavés à l'eau courante, coupés. Lay les couches de salade, arbitrairement, chaque couche promazyvaya mayonnaise.
Recette de salade de champignons avec des couches de poulet
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 300 g;
- oeufs - 5 pcs.
- champignons - 300 g;
- concombre frais - 1-2 pcs.
- oignons - 1 pc.
- mayonnaise;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Les champignons hacher et passeruem avec des oignons jusqu'à ce qu'ils soient prêts, sans oublier d'ajouter du sel et du poivre. Le concombre frais frotte sur une grande râpe et élimine l'excès d'humidité. Les œufs sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient prêts et écrasés. La poitrine de poulet est décomposée en fibres. Disposez les couches de salade dans un ordre aléatoire, en alternant les couches de remplissage avec une fine couche de mayonnaise. Salade de champignons au poulet, avant de servir, vous pouvez saupoudrer d'herbes.