De "Hercules" vous pouvez cuisiner non seulement de la bouillie - pas moins délicieuses et utiles crêpes de flocons d'avoine. Et comme ils sont également préparés pour une courte période, vous pouvez vous faire plaisir pour le petit déjeuner ou le déjeuner de délicieuses crêpes.
Si vous n'avez jamais cuisiné de crêpes à l'avoine, nous vous recommandons d'essayer la recette plus simple, que vous pouvez cuisiner pour tout le monde.
Crêpes au yogourt aux flocons d'avoine
Ingrédients
- flocons "Hercules" - environ 200 g;
- farine dans / c - environ 1 tasse sans une diapositive;
- sel - une pincée;
- soda - un peu plus de pincée;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- kéfir 1,5% de matière grasse - 0,5-0,6 l;
- oeuf - 2 morceaux;
- huile de tournesol raffinée - 30 ml + 60 ml.
Préparation
Pour commencer avec un melem "Hercules" avec un moulin à café dans la farine et mélanger avec de la farine de blé, puis sel, battre les oeufs séparément, soda, vinaigre, ajouter au kéfir. Nous combinons le kéfir avec les œufs, versons 2 cuillères à soupe de beurre et commençons à ajouter un peu de farine salée. Eh bien vymeshivaem qu'il n'y a pas de grumeaux. Laissez la pâte à crêpes reposer pendant environ une demi-heure, puis faites chauffer la poêle et faites cuire les crêpes en les retournant avec précaution, car elles sont faciles à déchirer.
Vous pouvez faire cuire des crêpes sur de la farine d'avoine sans farine - il sera plus facile et plus savoureux. Cependant, dans ce cas, nous allons faire des crêpes, plus comme des crêpes .
Crêpes à la farine d'avoine sans farine
Ingrédients
- flocons d'avoine non cuits à la vapeur - 1-1,5 tasses;
- kéfir environ 1,5-2% de la teneur en graisse - 250 ml;
- eau gazeuse - environ 200 ml;
- oeuf - 2-3 morceaux;
- sel - un couple de pincée;
- huile raffinée - 30 ml + 50 ml.
Préparation
Les flocons d'avoine sont versés sur une serviette de lin propre et dense, pliée et roulée avec un rouleau à pâtisserie pour les étirer légèrement. Nous verser dans le récipient émaillé, verser le kéfir et laisser reposer une demi-heure ou 40 minutes, puis ajouter 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile végétale, oeufs, sel et eau. Remuer jusqu'à homogénéité et faire revenir immédiatement nos crêpes dans une poêle chaude. Il est préférable de les rendre petits - il est donc plus facile de les retourner.
Si vous voulez faire cuire des crêpes maigres sans oeufs (cette recette convient aussi aux végétaliens et aux végétariens), nous utilisons des bananes. Il se révèle sucré, copieux crêpes, qu'il est préférable d'inclure dans le régime alimentaire avant le déjeuner.
Crêpes aux flocons de banane et d'avoine
Ingrédients
- flocons "Hercules" - ½ tasse;
- eau chaude - 4-5 c. cuillères;
- bananes - 2 pièces;
- huile de tournesol raffinée - 20 ml.
Préparation
Placer les flocons, les bananes et l'eau dans le récipient de travail d'un mélangeur ou d'un autre appareil similaire et fouetter jusqu'à consistance lisse. À l'aide d'une cuillère, répartir la pâte dans une poêle où l'huile est déjà bien chauffée. De telles crêpes à l'avoine sont préparées pendant environ 2 minutes de chaque côté. Servir pour le thé, bien sûr, sans sucre.