La salade "Men's Dreams" est une magnifique pâte feuilletée qui peut être préparée pour une table de fête ou choyée avec son goût harmonieux en semaine. Après la première dégustation, le plat occupera une place de choix dans la liste des compositions culinaires nationales prioritaires.
Comment préparer une salade "Men's Dreams"?
Pour préparer une salade "Men's Dreams", les ingrédients auront besoin du plus simple et du plus abordable. Dans la version authentique, le boeuf bouilli est complété avec des œufs durs, des oignons marinés et du fromage râpé. Chaque couche, sauf le dessus, est coulée et trempée dans de la mayonnaise.
- Lorsque vous faites bouillir la viande dans l'eau, vous pouvez ajouter l'oignon, les carottes, le laurier, les poivrons et autres assaisonnements. Vous pouvez remplacer le bœuf par de la viande fumée, de la saucisse, du poulet, du porc et même du poisson.
- Oignon pour la salade est préférable de choisir des variétés de salade. Il est coupé, versé un mélange de pomme ou de vinaigre de vin avec de l'eau dans une proportion de 2: 1 et laissé pendant 20 minutes. Avant utilisation, égoutter le liquide.
- Le fromage utilise souvent des variétés dures, mais il existe des versions de collations et un produit de saucisse fondu.
- Avant de servir, la collation est laissée plusieurs heures dans le réfrigérateur d'imprégnation.
La salade "Men's Dreams" est une recette classique
La classique salade "Men's Dreams", malgré sa composition laconique, provoque toujours une tempête d'émotions positives lors du premier essai. Si vous faites préalablement bouillir de la viande et des œufs, faites mariner des oignons, puis la décoration du casse-croûte ne prendra que quelques minutes. Les composants étalent simplement des couches sur un plat ou utilisent une forme d'anneau spéciale pour les salades.
Ingrédients
- boeuf bouilli - 200 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- salade d'oignon et de fromage - 100 g;
- vin au vinaigre - 4 c. cuillères;
- eau - 2 c. cuillères;
- sel, mayonnaise.
Préparation
- Faire bouillir le boeuf coupé en fibres aussi petites que possible.
- Moudre le fromage et les oeufs pelés bouillis.
- Verser les oignons pendant 20 minutes avec un mélange d'eau et de vinaigre, d'oignons émincés.
- Le plat est posé avec des couches d'oignons marinés, de boeuf, d'œufs, de mayonnaise promazyvaya et de podsalivaya.
- La dernière couche est le fromage.
- Laissez la salade "Men's Dreams" pendant 4 heures pour l'imprégnation.
Salade "rêves d'hommes" avec du boeuf - recette
Un goût particulier est la salade préparée "Men's Dreams" avec du bœuf juteux, bouilli-fumé. Dans ce cas, il sera possible de gagner du temps sur la cuisson de la viande, ayant reçu à la fin pas moins de résultat impressionnant. La composition des collations peut être complétée avec des grains de grenade mûrs, qui doivent être placés à côté de la dernière couche.
Ingrédients
- boeuf juteux - 200 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- oignon - 1 pièce;
- fromage - 100 g;
- vinaigre de pomme - 4 c. cuillères;
- eau - 2 c. cuillères;
- sel, mayonnaise, herbes.
Préparation
- Dans un mélange d'eau et de vinaigre d'oignons marinés tranchés.
- Déchiqueter de fines lanières de bœuf, moudre le fromage et les œufs durs.
- Au fond du bol à salade déposer un arc sans marinade, boeuf, oeufs, promazyvaya chaque couche de mayonnaise.
- Terminer la conception du plat avec une couche de fromage.
- Après 2-3 heures, la salade au boeuf "Men's Dreams" est décorée de verdure et servie.
Salade "Man's Dreams" au poulet - recette
La salade "Men's Dreams" au poulet fumé est loin de la version classique tant au niveau de la composition que du goût. Cependant, un tel casse-croûte impressionnera les dégustateurs pas moins que d'habitude, frappant une combinaison harmonieuse des ingrédients et du piquant de la bouche-arrosage. Vous pouvez utiliser à la fois la poitrine fumée et la chair des jambes.
Ingrédients
- poulet fumé - 200 g;
- ananas et maïs - 0,5 banque chacun;
- oignon - 0,5 morceaux;
- fromage - 200 g;
- champignons - 200 g;
- noix - 100 g;
- sel, mayonnaise, légumes verts, huile végétale.
Préparation
- Frire sur des champignons avec des oignons, du sel et du poivre.
- Faire cuire les champignons, les noix, les ananas, le poulet haché et les couches de maïs, savourer la mayonnaise.
- Couvrir l'apéritif avec du fromage râpé.
- Après 2 à 4 heures, la salade "Men's Dreams" au poulet est décorée de brins verts et servie.
Salade "Men's Dreams" à la saucisse
La salade "Men's Dreams" est une recette qui peut être réalisée avec des produits de saucisse. Vous pouvez l'utiliser comme porc cuit, carbonat et balyk, et saucisse fumée ou fumée bouillie. Les oignons, comme dans la version classique du plat, doivent être préalablement marinés dans du vinaigre ou de la marinade avec l'ajout de sel et de sucre.
Ingrédients
- saucisse - 250 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- oignon mariné - 100 g;
- fromage - 130 g;
- sel, mayonnaise.
Préparation
- Mariner les oignons.
- Couper en lanières le moins possible de saucisse.
- Frottez le fromage.
- Les œufs cuits sont nettoyés, les écureuils sont séparément les écureuils et les jaunes.
- Mettez dans un saladier ou un anneau de moulage des oignons, des écureuils, des saucisses, puis des jaunes.
- Chaque couche est savourée avec de la mayonnaise et, si nécessaire, elle est ajoutée par salage.
- Au sommet du fromage râpé.
- Laisser une salade de saucisse "Men's Dreams" pendant quelques heures pour s'imprégner.
Salade "Men's Dreams" au porc
Nourrissant, nutritif et corsé gère une salade "Men's Dreams" avec du porc. La viande est bouillie simplement dans de l'eau salée ou avec l'ajout d'épices et d'épices, ou cuite au four, après quoi elle est coupée avec la paille la plus fine. Enrichir et rafraîchir qualitativement le goût de l'apéritif ajouté au concombre et à la sauce soja.
Ingrédients
- porc - 300 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- oignon mariné - 100 g;
- concombre frais - 1 pc.
- fromage - 150 g;
- sel, mayonnaise, sauce soja.
Préparation
- Mariner à l'avance un arc.
- Tranches de porc et de concombre, moudre le fromage et les œufs durs.
- Lay sur un plat oignon, puis la viande, le concombre et les oeufs, les couches de promazyvaya avec un mélange de mayonnaise et de sauce de soja.
- Finir de décorer le snack avec une couche de fromage râpé.
- Laissez tremper le plat pendant quelques heures et servez.
Salade "Men's Dreams" aux pommes de terre
La salade "Men's Dreams" avec des pommes de terre est une recette qui est réalisée sans oignons, au lieu de laquelle on ajoute des concombres marinés et des champignons marinés . Le composant de viande peut être du boeuf bouilli, du porc, du poulet ou n'importe quel jambon. Dans ce cas, vous pouvez remplacer le fromage à pâte dure par une saucisse fondue.
Ingrédients
- bouilli, viande fumée ou jambon - 200 g;
- pommes de terre - 2-3 pièces;
- oeufs - 4 morceaux;
- champignons marinés - 100 g;
- concombre mariné - 1 pièce;
- fromage - 100 g;
- sel, mayonnaise.
Préparation
- Râper sur une râpe bouillie dans un uniforme et la pomme de terre nettoyée, empiler une couche inférieure.
- La prochaine couche est des champignons marinés en tranches, puis du jambon, du concombre et des œufs râpés.
- Chaque couche est aromatisée avec de la mayonnaise.
- Couvrir la salade "Men's Dreams" avec des pommes de terre râpées et faire tremper un peu.
"Les rêves de l'homme" avec une pomme
Une salade inhabituellement délicieuse "Men's Dreams" avec une pomme sera très appréciée par les mangeurs exigeants et les partisans de combinaisons de saveurs exquises. Couper en fines pailles et assaisonné avec du jus de citron pour éviter l'assombrissement, la pulpe du fruit transforme les caractéristiques d'une collation classique.
Ingrédients
- boeuf - 300 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- pomme - 1 pièce;
- oignon mariné - 100 g;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- fromage - 100 g;
- sel, mayonnaise.
Préparation
- Faire bouillir, refroidir, couper en lanières de bœuf.
- De la même manière, déchiqueter une pomme nettoyée, saupoudrer de jus de citron, mélanger.
- Essuyez les œufs durs et le fromage.
- Disposez les couches, la mayonnaise promazyvaya, l'oignon, la viande, la pomme et les oeufs.
- Terminer avec du fromage, laissez-les tremper.
Salade "Men's Dreams" à la grenade
La salade "Men's Dreams", dont la recette sera présentée plus tard, est préparée sans oeufs, mais avec des graines de grenade, qui donnent à la collation une acidité agréable. Les oignons doivent être marinés avec l'ajout de vinaigre ou de jus de citron. Une netteté excessive peut être préalablement nivelée en versant l'oignon tranché pendant une minute avec de l'eau bouillante.
Ingrédients
- boeuf - 350 g;
- grenat - 1 pièce;
- oignon - 2 morceaux;
- crème sure et mayonnaise - 100 g;
- fromage - 150 g;
- sel, poivre, vinaigre, sucre.
Préparation
- Faire bouillir et hacher le bœuf, assaisonner d'un mélange de mayonnaise et de crème sure, poivrer, laisser imprégner.
- Faire mariner l'oignon tranché dans une marinade de vinaigre, de sucre et de sel en ajoutant de l'eau.
- Au fond du saladier déposer la viande, puis les oignons marinés, assaisonner avec le reste du mélange de mayonnaise et de crème sure et saupoudrer de fromage.
- D'en haut, étalez les graines de grenade et trempez-les.
"Les rêves de l'homme" à l'ananas - recette
Salade préparée "Man's Dreams" à l'ananas a un goût plus léger et délicat, est moins calorique. En tant que composant de viande, il est préférable de prendre un filet de poulet bouilli, qui est particulièrement harmonieusement combiné avec la coupe d'ananas. Les composants de la salade peuvent être mis en couches dans un saladier ou mélangés et servi dans des moitiés de poivron.
Ingrédients
- filet de poulet - 250 g;
- ananas - 70 g;
- oignon - 0,5 morceaux;
- mayonnaise - au goût;
- fromage - 50 g;
- poivron - 1-2 pcs.
- sel, poivre.
Préparation
- Hacher le poulet bouilli et l'ananas en conserve.
- Ajouter les oignons marinés et le fromage râpé.
- Assaisonner la masse avec de la mayonnaise, du sel, du poivre, répartir en deux moitiés de poivre épluché et servir.
"Men's Dreams" salade de poisson
La recette suivante sur la façon de faire une salade "Men's Dreams" avec du poisson. Utilisez dans ce cas du poisson en conserve ou des filets tranchés légèrement salés ou fumés. Au lieu de fromage à pâte dure broyé, compléter la composition avec du riz bouilli, ce qui est particulièrement avantageux pour souligner le goût du composant de base.
Ingrédients
- poisson - 350 g;
- riz bouilli - 2 tasses;
- oignons marinés - 150 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- sel, poivre, mayonnaise, citron, herbes.
Préparation
- Dans le saladier mettre un oignon mariné, puis le poisson, le riz et les œufs durs.
- Assaisonner les couches avec de la mayonnaise et du sel.
- Décorez la salade "Men's Dreams" tranches de citron, les verts.