Fromage vert - recettes

Le fromage vert est un produit à base de lait aigre assaisonné dont la base est le lait écrémé. Vous pouvez l'acheter non seulement en têtes entières, mais aussi sous forme de poudre sèche ou en état râpé. Sa couleur verte inhabituelle est obtenue grâce à l'utilisation de feuilles sèches d'herbe épicée, appelée trèfle bleu. C'est cette plante qui donne au produit une odeur inhabituelle. Aujourd'hui, nous allons vous dire ce qui peut être cuit à partir de fromage vert.

Recette pour plat avec de la poudre de fromage vert

Ingrédients

• Arachides épluchées - 200 g;
• huile d'olive - 1 c. cuillère;
• poivre moulu;
• sucre cristallisé - 1 cuillère à café;
• fromage vert sec - 5 g;
• Ail séché granulé - 1 heure de bateau;
• épices.

Préparation

Alors, prenez la cacahuète épluchée, mettez-la sur une poêle à frire chauffée et en remuant constamment, faites frire à feu moyen pendant environ 5 minutes.A ce moment, nous allumons le four et chauffons jusqu'à une température de 200 degrés. Ensuite, ajouter à la purée de cacahuètes avec le sucre et le sel différentes épices et ajouter l'huile d'olive. Tous soigneusement mélanger et soigneusement mettre les noix sur une plaque de cuisson. Sécher les arachides dans un four bien chaud pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les noix finies dans la poudre de fromage refroidir à température ambiante, verser dans un bol et servir de collation pour la bière ou juste comme ça!

Oeufs frits au fromage vert

Ingrédients

• oeuf de poule - 3 morceaux;
• oignon vert - 20 g;
• fromage vert - 1 c. cuillère;
• huile d'olive - 1 c. cuillère;
• épices.

Préparation

Pour préparer ce plat original et délicieux, préparez d'abord tous les ingrédients. Pour ce faire, Prenez un oignon vert, rincez-le, secouez-le et coupez-le légèrement avec un couteau. Les oeufs de poulet sont brisés dans un bol et battus légèrement avec un fouet avec du fromage vert et du poivre blanc moulu. Maintenant, nous mettons une poêle sur la cuisinière, y versons l'huile d'olive, la réchauffons bien et la faisons cuire des oignons hachés finement jusqu'à ce qu'ils commencent à se ramollir et à s'éclaircir légèrement.

Ensuite, versez soigneusement le mélange d'œufs dans la poêle avec le fromage vert et faites frire jusqu'à ce que l'œuf commence à épaissir. Ensuite, prenez une spatule en bois et enroulez doucement les bords de l' omelette au centre. Maintenant, éteignez le feu et laissez les oeufs reposer uniformément sur une poêle à frire chaude. Sel ce plat n'est pas nécessaire, car dans le fromage vert et donc c'est assez salé.