Différentes pâtisseries garnies de poisson ou de viande sont incroyablement savoureuses et très nourrissantes. Il peut entièrement remplacer, par exemple, le dîner. Comment faire indépendamment une tarte avec des pommes de terre et du poisson dans le four, nous le dirons ci-dessous.
Tarte rapide avec du poisson et des pommes de terre
Ingrédients
- crème sure épaisse - 250 g;
- mayonnaise 67% de matières grasses - 300 g;
- farine de blé tamisée - 200 g;
- pommes de terre bouillies - 2-3 pièces;
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- soda - ½ c.
- oignon - 170 g;
- poisson conservé - 1 pot.
Préparation
Dans le bol, casser les oeufs, les fouetter, ajouter la crème sure, la mayonnaise, le soda et bien mélanger. Maintenant, ajoutez la farine tamisée et mélangez. La forme est lubrifiée avec de l'huile, nous y mettons la moitié de la pâte, nous y déposons des pommes de terre tranchées, des demi-rondelles d'oignon et de la purée de poisson. Garnir du reste de la pâte et cuire 20 minutes dans un four bien chaud.
Gâteau feuilleté avec du poisson en conserve et des pommes de terre
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé, tamisée - 150 g;
- margarine ou beurre - 100 g;
- la crème sure est épaisse - 3 cuillères à soupe. cuillères;
- sel.
Pour le remplissage:
- oignon - 100 g;
- conserves de poisson - 1 banque;
- farine - 20 g;
- pommes de terre - 3 morceaux;
- verts d'aneth - 30 g;
- crème sure épaisse - 200 g;
- oeufs de poule - 4 pcs.
Préparation
Dans la margarine pré-fondue et refroidie, nous mettons du sel, de la crème sure, de la soude éteinte, de la farine tamisée dans de la farine et mélangeons une pâte homogène et lisse. La table est écrasée avec de la farine, la pâte est roulée avec une couche de 15-20 mm d'épaisseur. Nous le mettons en forme, nous formons les plinthes. Nous pétrissons des conserves de poisson, ajoutons les oignons hachés, écrasons les pommes de terre bouillies et posons le remplissage sur la pâte avec une couche uniforme. Les oeufs sont frottés avec de la crème sure, versez la farine et mélangez à nouveau. Remplissez ce mélange avec une tarte, garnir d'aneth. Nous cuisons un gâteau avec de la nourriture en conserve et des pommes de terre à une température modérée d'environ 45 minutes.
Tarte aux pommes de terre et au poisson en conserve
Ingrédients
- pâte à levure prête - 900 g;
- lait - 90 ml;
- oignons - 250 g;
- pommes de terre de taille moyenne - 3 pcs.
- œuf de poule - 1 pièce;
- poisson conservé - 1 pot;
- épices;
- sel.
Préparation
D'abord, nous cuisinons des pommes de terre, puis nous les écrasons en purée, diluez avec du lait, assaisonnez avec des épices, ajoutez du sel. Frire l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit rouge. La pâte est divisée en 2 parties - une de plus, l'autre - moins. Sous la forme graissée, nous répandons la plus grande partie de la pâte. La nourriture en boîte de poisson a pétri, se combine avec les oignons frits et la purée de pommes de terre. La masse résultante est posée à plat sur la pâte, par dessus la pâte restante et fixer les bords. Lubrifier le dessus de la tarte avec un oeuf battu pour le faire bien marron. À 180 degrés, nous cuisons pendant 40 minutes.
Par la même technologie, vous pouvez faire cuire un gâteau feuilleté avec du poisson en conserve et des pommes de terre. À cette fin, la levure et bezdozhzhevoe fini feuilleté.