Le nombre de régimes que les médecins recommandent pour la gastrite pour le traitement sont 1 et 5. Le tableau 1 est recommandé pour l'exacerbation de la maladie, le numéro 5 pour les maladies chroniques. Cependant, la plupart des gens ne disent pas ces chiffres à propos de quoi que ce soit, ils sont beaucoup plus utiles de savoir ce qui peut et ne peut pas être mangé avec un régime alimentaire avec la gastrite .
Que pouvez-vous manger sur un régime avec exacerbation de la gastrite gastrique?
La règle générale pour la gastrite n'est pas importante, chronique ou aiguë - ce sont de petites portions. Un estomac enflammé nécessite une nutrition fractionnée régulière, de grandes interruptions et une suralimentation sont interdits, tk. avec un grand volume de produits, l'estomac n'est pas capable de faire face.
Diet, visant à traiter avec une gastrite accrue, dans le premier jour, recommande la famine. Pour rancir l 'estomac irrité, il est nécessaire de se limiter uniquement au thé liquide et à l' eau minérale, qui doivent être préalablement déposés pour l 'échappement des gaz.
Qu'est-ce que vous pouvez manger sur un régime avec exacerbation de la gastrite dans les jours suivants:
- bouillie sur l'eau (de préférence - farine d'avoine);
- pommes de terre bouillies (purée de pommes de terre sur l'eau);
- kissels;
- Œufs bouillis à la coque.
Qu'est-ce que vous pouvez manger après avoir soulagé l'exacerbation?
Après le début du soulagement, un régime strict devrait être élargi et inclure d'autres aliments. Avec une forte formation de suc gastrique, vous devez manger des aliments qui stimulent légèrement la production d'acide chlorhydrique:
- eau, thé en vrac avec du lait;
- fromage cottage;
- pain fait de farine de blé;
- Poisson maigre bouilli ou cuit à la vapeur et viande;
- soupes aux légumes et purée de pommes de terre rutabaga, carottes, chou - fleur , pommes de terre;
- omelette, œufs à la coque;
- la bouillie;
- jus de légumes et de fruits non acides;
- macaroni;
- baies sucrées.
Avec une faible production de suc gastrique, des produits stimulant ce processus sont nécessaires. Cependant, il est nécessaire d'inclure ces produits dans le régime alimentaire très peu et seulement après l'élimination de l'estomac de l'inflammation. Pour renforcer la sécrétion de jus gastrique aider:
- bouillons de viande;
- hareng (trempé), caviar rouge et noir;
- koumiss et kéfir;
- kvass.
Qu'est-ce qui est interdit?
Il est interdit de manger quand la gastrite:
- plats épicés;
- l'alcool;
- produits de boulangerie frais et pâtisserie;
- aliments gras;
- viande dure;
- pas pris de lait;
- fibres grossières - chou, pruneaux, pommes, radis, navets, raisins, dattes, groseilles à maquereau;
- melon;
- le gingembre;
- les haricots;
- graines, noix.
2-3 mois après l'aggravation de la gastrite au bon état de santé le régime peut être élargi jusqu'aux produits habituels. Limitez uniquement la viande fumée et les aliments très gras.
Quel type de régime est nécessaire pour la gastrite chronique de l'estomac?
La gastrite chronique nécessite une adhésion constante à un régime spécial d'épargne. Le régime alimentaire avec ce régime est fractionné - 5-6 repas par jour. Les plats doivent être à une température confortable - pas surchauffée et non refroidie. Les produits doivent être soigneusement traités thermiquement et mécaniquement.
La liste des produits autorisés dans l'évolution chronique de la maladie comprend ceux recommandés pour l'exacerbation de la gastrite. En outre, avec une bonne tolérance en petites quantités peuvent être inclus dans le régime alimentaire:
- pain de seigle et blanc (fade ou fêlé);
- jambon à faible teneur en matière grasse;
- pommes non rigides (de préférence cuites);
- le lait;
- chou et raisins.
Dans chaque cas, le régime alimentaire est ajusté en tenant compte de l'état du patient. Par exemple, avec une déficience sécrétoire, il est souhaitable de remplacer le lait par des produits à base de lait aigre. En cas de complication d'une gastrite avec cholécystite et pancréatite - retirer le lait de l'alimentation, et les fruits et légumes sont seulement après le traitement thermique.
Dans le cours chronique de la maladie, les médecins conseillent et l'inclusion constante dans le régime de l'eau naturelle de type alcalin, par exemple, "Borjomi". Prenez un verre d'eau une heure avant un repas. La bouteille d'eau minérale doit d'abord être ouverte, de sorte que les gaz en sortent et que l'eau soit réchauffée à température ambiante.