Les pommes peuvent être utilisées non seulement dans la préparation des desserts. Maintenant, nous allons vous dire comment préparer une salade avec une pomme verte.
Salade à la pomme verte et aux lentilles
Ingrédients
- lentilles noires - 2 c. cuillères;
- aneth - 1 bouquet;
- pommes vertes - 1 pièce;
- oignons rouges - 1 pc.
- persil - 1 bouquet;
- bouillon de légumes - 75 ml;
- huile d'olive - 15 ml;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- miel - 1 cuillère à café;
- jus de citron - 1 c.
- feuilles de laitue;
- sel.
Préparation
Les lentilles sont lavées et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient cuites. L'aneth, le persil et l'oignon rouge finement mie. Nous coupons la pomme avec des assiettes minces. Nous préparons la vinaigrette: dans un bouillon de légumes, ajoutez l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron, le miel, le sel et mélangez. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients, les verser sur le dessus avec un pansement préparé et mélanger. Sur un plat nous mettons des feuilles d'une salade verte, et d'en haut nous mettons notre salade. Nous laissons infuser pendant environ 30 minutes, puis nous servons à la table.
Salade à la pomme verte et au poulet
Ingrédients
- poulet bouilli - 250 g;
- céleri (tiges) - 2 pièces;
- champignons - 100 g;
- pommes vertes - 2 pièces;
- séchée à la canneberge - 50 g;
- feta - 50 g;
- Fraîchement moulu - 4 c. cuillères;
- persil haché - 2 c. cuillères;
- épinards frais - 250 g;
- noix de pécan - 50 g.
Pour le ravitaillement:
- Purée de pommes - 4 c. cuillères;
- vinaigre de pomme - 4 c. cuillères;
- jus de pomme fraîchement pressé - 0,5 tasse;
- moutarde dijon - 2 c. cuillères;
- dates - 30 g;
- romarin frais - 1 c. cuillère;
- Thym écrasé - 2 cuillères à soupe. cuillères;
- sel, poivre - pour 0,5 cuillère à café.
Préparation
Ingrédients pour habiller la salade, nous mettons dans un mélangeur et broyer à une masse homogène. Poulet, champignons, céleri, couper en cubes, ajouter les canneberges, la feta, le persil, la menthe et mélanger. Nous étalons la vinaigrette d'en haut et la mélangeons. Sur un plat, nous étalons des épinards, nous mettons une salade sur le dessus et nous étalons des pommes coupées en tranches. Salade de poulet et de pomme verte saupoudrée de noix hachées et servie à la table.
Recette de salade avec une pomme verte
Ingrédients
- chou pommé - 400 g;
- tiges de céleri - 4 pièces;
- pommes vertes - 2 pièces;
- persil - 30 g;
- citron - moitié;
- huile végétale;
- sel.
Préparation
Shinkuem Pekinese chou et les tiges de céleri, nous coupons des pommes avec des pailles et les saupoudrer de jus de citron, de sorte qu'ils ne noircissent pas. Broyer la verdure du persil. Chou prisalivaem et mes mains. Mélanger le chou avec le céleri , ajouter les pommes et le persil. Nous remplissons la salade d'huile végétale et la servons à table.