Tout le monde sait que l'ail - un produit inhabituellement utile. Nous nous en souvenons surtout pendant la saison froide, car cela aide à renforcer l'immunité et a un effet désastreux sur un certain nombre de bactéries. En outre, en mangeant de l'ail, vous pouvez réduire le taux de cholestérol dans le corps. Maintenant, nous allons vous dire des recettes intéressantes pour faire de délicieuses salades avec de l'ail.
Recette de salade de fromage à l'ail
Ingrédients
- fromage dur - 400 g;
- ail - 3 gousses;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise.
Préparation
Les oeufs bouillir dur, puis nettoyer. Fromage dur et oeufs trois sur une râpe moyenne, l'ail est passé à travers la presse. Mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise faite maison et mélanger. Toute la salade est prête, elle peut aussi être étalée sur du pain et servie comme sandwiches.
Salade de carottes à l'ail
Ingrédients
- carottes - 200 g;
- fromage dur - 130 g;
- ail - 2-3 gousses;
- mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
Les carottes sont nettoyées et trois sur une grande râpe, sur la même râpe est trois et fromage dur. Ail finement haché ou laisser passer la presse. Ajouter le sel et la mayonnaise au goût, bien mélanger.
Recette de salade avec du fromage, de l'ail et des bâtonnets de crabe
Ingrédients
- oeufs - 5 pcs.
- fromage à pâte dure - 200 g;
- bâtonnets de crabe - 240 g;
- maïs en conserve - 1 boîte (340 g);
- ail - 2-3 gousses;
- mayonnaise - 250 g.
Préparation
Les oeufs bouillir dur. Fromage, bâtonnets de crabe et œufs coupés en gros cubes. L'ail est passé à travers la presse et mélangé avec de la mayonnaise. Nous connectons tous les ingrédients, ajoutons la mayonnaise à l'ail et mélangeons.
Salade de betteraves à l'ail
Ingrédients
- carottes - 400 g;
- raisins secs - 50 g;
- fromage fondu - 200 g;
- ail - 3 gousses;
- betteraves - 300 g;
- noix - 50 g;
- mayonnaise - 200 g.
Préparation
Les raisins secs versent de l'eau chaude. Les carottes sont nettoyées et trois sur une râpe moyenne, ajoutez-y les raisins secs gonflés, 2 cuillères à soupe de mayonnaise et mélangez. Nous étalons la masse reçue dans un saladier la première couche. Ensuite, trois sur une grande râpe fondue de fromage, ajouter l'ail écrasé, la mayonnaise au goût et mélanger. Ce sera la deuxième couche de laitue.
Betteraves cuites trois sur une râpe moyenne, ajouter les noix broyées, la mayonnaise et mélanger. Disposez la troisième couche de salade. La salade de betteraves à l'ail, aux raisins secs et aux noix est prête. D'en haut, il peut être décoré avec des raisins secs ou des noix hachées. Avant de servir, la salade devrait être infusée pendant 2-3 heures dans un endroit frais.
Salade au foie et à l'ail
Ingrédients
- foie de poulet - 200 g;
- carottes bouillies - 100 g;
- oignon - 100 g;
- fromage dur - 100 g;
- huile végétale - 20 ml;
- ail - 3 gousses;
- oeufs - 3 morceaux;
- feuilles de laitue;
- mayonnaise.
Préparation
Foie de poulet, coupé en petits morceaux. Les oignons sont nettoyés et coupés en demi-anneaux. Nous chauffons l'huile végétale dans une poêle et y faisons frire un foie avec des oignons. Les carottes bouillies sont nettoyées et coupées en cubes. Les œufs sont durs et coupés en cubes. L'ail est passé à travers la presse et mélangé avec de la mayonnaise. Nous connectons le foie avec des oignons, des carottes, des œufs, ajoutez de la mayonnaise à l'ail et mélangez. Sur un plat, nous étalons des feuilles de laitue, et sur le dessus placez notre salade avec du foie de poulet et de l'ail.
Recette de salade "Betterave à l'ail"
Ingrédients
- betterave - 400 g;
- ail - 2 gousses;
- fromage dur - 120 g;
- noix - 30 g;
- mayonnaise;
- sel.
Préparation
Les betteraves peuvent être apportées de deux façons: vous pouvez simplement les faire bouillir, et vous pouvez les envelopper directement dans la peau, puis à une température de 180 degrés cuire pendant environ 1 heure. Les betteraves prêtes sont nettoyées, trois sur une râpe. L'ail écrasé ou laisser passer à travers la presse, le fromage à pâte dure trois sur une râpe, les noix hachées finement. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, le sel et mélanger au goût.