Si le sandwich habituel du matin avec des saucisses a le temps de vous remplir d'un peu de poulet, vous pouvez remplacer les simples sandwiches au poulet, qui ont non seulement un goût plus riche, mais qui sont également très satisfaisants. Nous parlerons des variations d'un sandwich au poulet dans ce matériau.
Sandwich au poulet et au fromage - recette
Dans le cadre de ce sandwich, le poulet est mélangé avec de la sauce barbecue, mais n'importe quelle sauce préférée pour un sandwich au poulet peut être un substitut: de la simple mayonnaise au tartare, au ketchup ou à la vinaigrette César.
Ingrédients
- poulet - 430 g;
- sauce barbecue - 55 g;
- fromage - 65 g;
- pain grillé - 4 tranches;
- Beurre - 15 g.
Préparation
Pour ce sandwich, il est préférable de prendre nettement plus de viande rouge grasse et juteuse, qui est préalablement préparée de manière pratique: frire, faire bouillir ou cuire au four. Après refroidissement, le poulet est brisé en fibres, mélangé avec la sauce sélectionnée et procède à l'assemblage du sandwich. Disposer une tranche de fromage sur l'une des tranches de pain, répartir le poulet sur le dessus, puis ajouter plus de fromage et couvrir le tout avec une deuxième tranche de pain. Lubrifier les deux surfaces du sandwich avec de l'huile et faire frire sur le gril.
Sandwich au poulet fumé
Ingrédients
- poulet fumé - 175 g;
- poignées de roquette;
- tomates - 4 tranches;
- avocat - 115 g;
- tranches de pain - 4 pcs.
- mayonnaise, moutarde de grain.
Préparation
Lubrifiez deux morceaux de pain avec de la mayonnaise et couvrez le reste d'une couche de moutarde à grains. Répartir le poulet dans des assiettes minces. Poser un oreiller de roquette lavée et séchée, mettre le poulet sur le dessus, puis les tomates et l'avocat. Couvrir tout avec une seconde moitié de pain grillé.
Sandwich au poulet et aux oeufs
Ingrédients
- filet de poulet - 210 g;
- bacon - 6 tranches;
- jambon - 3 tranches;
- oeuf - 1 morceau;
- fromage - 3 tranches;
- pain - 3 tranches;
- moutarde de grain, mayonnaise - 2 c. cuillères;
- tomate fraîche;
- verts à choisir.
Préparation
Faites frire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Jetez le poulet, assaisonnez-le et faites-le frire aussi. Rincez le jambon et faites frire les œufs frits. Couvrir les tranches de pain avec un mélange de moutarde et de mayonnaise. Déposer le fromage, le jambon, le poulet, les tomates, les légumes verts et le bacon, et encore une tranche de pain. Le sandwich qui en résulte est bruni sur le gril, en attendant la fonte du fromage. Pour la commodité de manger, pré-fixez les moitiés du sandwich avec des cure-dents, et seulement ensuite couper et servir.