Plusieurs recettes pour des tartes rapides avec des oeufs et des oignons verts, qui seront discutées plus tard, seront une autre preuve que le four à la maison peut être facilement et sans connaissance culinaire du niveau de Martha Stewart. Le minimum d'ingrédients et de temps, et par conséquent - un repas copieux, il est pleinement capable de remplir toute la famille avec un repas complet.
Tarte simple avec des oeufs et des oignons verts
Ingrédients
Pour le test:
- Beurre - 220 g;
- farine - 240 g;
- eau - 25 ml.
Pour le remplissage:
- un bouquet d'oignons verts;
- lait - 280 ml;
- oeufs - 6 pcs.
- fromage suisse râpé - 120 g.
Préparation
Avant de faire cuire une tarte avec des oeufs et des oignons, nous allons attaquer la base de sable, qui, selon notre recette, est préparée littéralement en quelques minutes. Nous frotter l'huile et la farine, ajouter un peu d'eau à la miette et former la pâte en boule. La balle est roulée en un cercle d'un demi-centimètre d'épaisseur et nous couvrons les murs et le fond de la forme choisie.
Nous mettons le four à réchauffer jusqu'à 175 degrés, et nous battons les oeufs avec du lait pour le remplissage. Dans le mélange, nous mettons des oignons et du fromage râpé. Versez le remplissage sur la pâte et placez le gâteau au four pendant 40 minutes.
Tarte paresseuse avec oeuf et oignon vert
Ingrédients
- oignon - 80 g;
- bacon - 130 g;
- pâte feuilletée ;
- sauce pesto - 1/2 c.
- un bouquet d'oignons verts;
- oeufs - 7 pièces
Préparation
Lardons tranchés, nous mettons sur une poêle chaude et sèche pour en faire sortir toute la graisse. Sur la graisse reçue nous passons des oignons. Refroidir le froid, puis le mélanger avec l'oignon et l'oeuf haché. Nous déployons deux morceaux de la pâte feuilletée décongelée prête: nous couvrons le fond du moule et la paroi du moule plus grossière, et par le fait qu'elle est plus petite, nous couvrirons le remplissage dans le futur. Lubrifiez la base du peso et étalez le rôti avec des oignons et des œufs. Nous fermons le remplissage avec un deuxième morceau de pâte roulée, nous en patchons les bords.
Une tarte rapide avec des œufs et des oignons verts doit être cuite à 210 degrés 35-45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
La recette pour une tarte rapide avec oignon et oeuf
Si dans les recettes décrites ci-dessus le remplissage et la pâte se sont séparés et la préparation et la mise en forme ont pris au moins un minimum, mais encore dans la recette, il n'y aura pas de problème car la pâte et le fourrage sont assemblés.
Ingrédients
- oeufs - 4 pièces + jaune
- crème - 360 ml;
- farine - 55 g;
- gruyère râpé - 1 1/2 articles;
- oignon - 140 g;
- moutarde à grains entiers - 35 g;
- un bouquet d'oignons verts;
- muscade - pincée
Préparation
À la chaleur minimale, nous chauffons l'huile et l'utilisons pour passer les rondelles d'oignon. Lorsque ce dernier reçoit une légère teinte caramel - retirez la vaisselle du feu. Battre les œufs avec la crème, la farine et les oignons verts, ajouter la moutarde et le fromage. Ajouter le mélange préparé à l'oignon frit et verser dans le moule. Faire cuire une tarte légère avec l'oignon et l'oeuf suivi de 40 minutes à 180 degrés.
Tarte gélatineuse rapide avec oignon et oeuf
Les classiques de la cuisson express sont des tartes de remplissage qui peuvent être complétées avec absolument aucun remplissage, dans notre cas, c'est une combinaison réservée de légumes verts et d'œufs.
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 380 g;
- crème - 150 ml;
- beurre - 250 g;
- levure chimique - 5 g;
- oeuf - 1 pc.
Pour le remplissage:
- oeufs - 8 morceaux;
- un bouquet d'oignons verts et de persil.
Préparation
Mélange sec de farine et de poudre à pâte dilué fouetté avec des oeufs et de la crème au beurre fondu. Il envoie également une pincée de sel.
Les œufs bouillis sont hachés finement avec des légumes verts. Notre remplissage minimaliste est prêt, il ne reste plus qu'à le poser sur la moitié supérieure de la coulée dans le moule et verser la seconde moitié. Après avoir placé le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés, enregistrez 40 minutes, puis testez-le avec une allumette ou un cure-dent.