Vareniki paresseux - les recettes les plus simples d'un plat délicieux avec différentes garnitures

Vareniki paresseux sont un moyen idéal pour profiter du goût de votre plat préféré sans temps et effort inutiles. Le composant pour le remplissage, peut être du fromage cottage ou d'autres produits: pommes de terre, chou, viande, toutes sortes de baies, légumes hachés, fromage.

Comment cuisiner vareniki paresseux?

La préparation de vareniki paresseux est réduite à un mélange de pâte, dans lequel, en plus des ingrédients traditionnels, des produits pour le remplissage sont ajoutés.

  1. Avant d'utiliser la farine doit être tamisée. En raison du degré d'humidité différent du produit, sa quantité peut différer de celle déclarée.
  2. Les produits sont souvent formés sous la forme de tranches oblongues ou de petits gâteaux obtenus en découpant une saucisse formée à partir d'une base sur une table à farine.
  3. Le vareniki le plus paresseux cuit en abaissant des portions de pâte dans de l'eau bouillante avec une cuillère humidifiée.

Comment faire cuire vareniki paresseux à partir de fromage cottage?

Préparer vareniki paresseux de fromage cottage pour les enfants et les adultes ne sera pas difficile. Le résultat sera un plat délicieux, qui peut être servi avec succès pour le petit déjeuner, pour une collation ou un dîner, complété avec du beurre, crème sure, miel, confiture préférée ou d'autres additifs appropriés ou des sauces appropriées.

Ingrédients

Préparation

  1. Le fromage cottage est moulu avec du sucre, une pincée de sel et un œuf.
  2. Ajoutez la farine, mélangez-la, divisez la boule en portions, à partir de laquelle roulent les saucisses.
  3. Coupez les blancs en blocs, faites bouillir dans l'eau, attendez le flottement des produits et maintenez dans l'eau bouillante pour une autre minute.
  4. Goûtez le délicieux vareniki paresseux avec du beurre et servez avec de la crème sure.

Boulettes farcies aux pommes de terre - recette

Non moins savoureux et nutritif sera vareniki paresseux de pomme de terre. Au lieu de garniture de fromage cottage, la purée de pommes de terre est utilisée dans ce cas, qui doit être nettoyé à l'avance, bouillie jusqu'à ce qu'elle soit molle et écrasée avec une croûte. Avant d'ajouter les ingrédients restants, la base est refroidie.

Ingrédients

Préparation

  1. Nettoyer, couper en morceaux et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans les pommes de terre à l'eau salée.
  2. Ils transforment la masse végétale en purée, refroidissent, y mêlent un œuf, du poivre, de la farine.
  3. Roulé à partir de la base des faisceaux, les couper en portions.
  4. Cuire les boulettes farcies à partir de pommes de terre pendant 2-3 minutes, selon la taille, aromatisées avec de l'huile et servies avec de la crème sure et des légumes verts.

Vareniki paresseux avec un manga

S'il y a un désir de cuisiner du vareniki paresseux sans farine, la recette suivante avec un manga conviendra à cet effet aussi bien que possible. Il est important de laisser la pâte se lever un peu après le pétrissage, de sorte que les gruaux soient gonflés et que les produits soient tendres et doux. Si la teneur en humidité de la base de caillé est excessive, vous devriez augmenter légèrement la portion du manga ou ajouter un seul œuf.

Ingrédients

Préparation

  1. Les oeufs sont battus un peu avec une pincée de sel et de sucre.
  2. Ajouter le fromage cottage, broyer, mélanger la mangue, laisser reposer pendant 20-30 minutes.
  3. Avec les mains humectées ou une cuillère, de petites portions de la base sont prises, des boules ou des gâteaux sont formés et plongés dans un récipient d'eau bouillante.
  4. Cook vareniki paresseux 3 minutes, servi avec du beurre et de la crème sure.

Vareniki paresseux au chou - recette

Vareniki paresseux avec du chou, cuit selon la recette suivante, vous permettra d'économiser des produits fatigants pour beaucoup et moulage long. La garniture est complétée avec des gâteaux plats déjà bouillis à partir d'une pâte simple, qui peut être obtenue en coupant simplement le flagelle formé mince avec un couteau ou couper la feuille roulée en carrés ou en losanges.

Ingrédients

Préparation

  1. L'huile d'oignon est frite dans de l'huile végétale.
  2. Ajoutez le chou haché, salez, poivrez, faites frire, puis émondez sous le couvercle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. De la farine, des oeufs, de l'eau et une pincée de sel, pétrir la pâte, laisser reposer 40 minutes.
  4. Former les gâteaux de la pâte, les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans de l'eau salée, les replier dans une passoire, puis les mélanger avec du chou et une tranche de beurre.

Vareniki paresseux sur la recette italienne

Ravi avec une portion originale et un goût exquis cuit vareniki paresseux en italien - nouveau. La base pour créer un test ici est le fromage ricotta doux, et les produits eux-mêmes sont en outre autorisés dans la sauce tomate piquant après ébullition. L'accompagnement inchangé de la nourriture pendant le dépôt sera râpé parmesan.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger dans un bol de ricotta, le beurre, la muscade, le sel, le poivre, ¼ tasse de parmesan et la farine, mélanger avec une fourchette, étaler sur une table, saupoudré de farine.
  2. Former un mince faisceau, couper en fragments, qui sont abaissés dans l'eau bouillante et bouilli jusqu'à l'ascension.
  3. Faire frire les oignons dans une casserole, l'ail et une pincée de poivre, ajouter les tomates moulues, les assaisonnements et le ragoût pendant quelques minutes.
  4. Ils attrapent les boulettes italiennes paresseuses peuplées avec un bruit et les mettent dans la sauce.
  5. Laisser le produit 2-3 minutes et servir, saupoudrer avec le reste du parmesan.

Boulettes farcies aux cerises

La jutosité inhabituelle et le goût estival saisissant sont acquis par vareniki cuit paresseux avec des baies. Dans ce cas, en guise de remplissage, on utilise une cerise sans noyau, qui peut être prise fraîche, congelée ou de la confiture. Toutes les baies doivent être débarrassées de l'excès de jus, les déposer pendant un certain temps dans une passoire, puis en mélangeant avec de l'amidon.

Ingrédients

Préparation

  1. Le fromage cottage est moulu avec des oeufs, du sucre, du sel.
  2. Incorporer la farine.
  3. Des portions de la forme des gâteaux, mettre au centre de chaque 2-3 baies, fermez les bords, les plier.
  4. Faites cuire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils flottent dans l'eau, servis avec du beurre, de la crème sure ou de la confiture.

Boulettes paresseuses sans oeufs

La recette suivante fera de délicieux vareniki paresseux de fromage cottage sans oeufs. La texture des produits sera plus douce que d'habitude, donc dans ce cas, il est extrêmement important de ne pas surcharger les produits dans l'eau pendant la cuisson et immédiatement après le surfaçage, posez-les avec un bruit sur la plaque. Le sucre peut être ajouté à la pâte ou saupoudré d'un plat au moment de servir.

Ingrédients

Préparation

  1. Étendre le fromage cottage avec une pincée de sel et de sucre et ajouter la farine.
  2. Roulé à partir des cordes de pâte à essai, couper chacun en barres, bouilli dans de l'eau salée.
  3. Couper les produits chauds avec du beurre et servir avec de la crème sure.

Boulettes farcies au fromage

La prochaine version du plat pour ceux qui ne mangent pas sucré, préférant des compositions culinaires sans la participation du sucre. Des quenelles salées paresseuses sont préparées avec l'ajout de fromage à pâte dure, ce qui donnera des notes de saveur inhabituelles au yak. En guise d'accompagnement, vous pouvez servir de la crème sure, de la mayonnaise ou toute autre sauce multi-composants non sucrée.

Ingrédients

Préparation

  1. Riz le fromage avec une pincée de sel, d'oeuf et de fromage râpé.
  2. Incorporer la farine, rouler les saucisses de la pâte, les couper en portions.
  3. Faire bouillir les bûches dans un récipient d'eau bouillante, étaler sur une assiette sur une assiette, verser avec du beurre fondu.
  4. Séparément, le plat est servi avec de la crème sure ou une autre sauce.

Boulettes farcies à la citrouille

Le vareniki paresseux, dont la recette sera présentée plus tard, combine parfaitement l'excellent goût et le bénéfice. La pâte pour les produits est préparée avec de la pulpe de citrouille, qui est célèbre pour la quantité de vitamines précieuses et d'éléments contenus dans le lion. Le repas qui en résulte est la solution idéale pour un petit déjeuner nutritif.

Ingrédients

Préparation

  1. La pulpe de citrouille est coupée en cubes, laissée dans une sauteuse jusqu'à ce qu'elle soit molle, que l'on verse de l'eau et que le légume soit frappé avec un mélangeur.
  2. Riz le fromage cottage avec le sucre, le sel, les oeufs, en ajoutant une purée de citrouille refroidie.
  3. Incorporer la farine, former à partir de la base obtenue de la pièce sous la forme de petits blocs ou de petits gâteaux.
  4. Faire bouillir les boulettes de citrouille paresseuses dans de l'eau salée, verser avec du beurre fondu, servi avec de la crème sure.

Boulettes farcies à la viande

La prochaine version de la viande pour les vrais mangeurs de viande. Le plat est préparé avec de la viande hachée. Vous pouvez utiliser du porc, du boeuf, de la volaille ou un mélange de plusieurs types de produits, en le complétant avec des oignons émincés. Au lieu de frire avec une trempe ultérieure, vous pouvez faire bouillir les produits pendant 15-20 minutes.

Ingrédients

Préparation

  1. De la farine, des oeufs, de l'eau, des lodges d'huile et une pincée de sel, mélanger la pâte, et après 40 minutes rouler en une couche mince.
  2. Twist la viande avec l'oignon et l'ail dans un hachoir à viande, ajouter le sel, le poivre, les légumes verts, étaler une fine couche sur la pâte.
  3. Plier le rouleau de couche, le couper en morceaux, tremper dans la farine et faire frire jusqu'à rougir dans l'huile.
  4. Versez un peu d'eau avec la crème et la tomate, assaisonnez.
  5. Vareniki paresseux farcis avec de la viande hachée en sauce sous le couvercle pendant environ 15 minutes.

Boulettes farcies aux verts

Une autre version non sucrée d'un plat délicieux est vareniki paresseux avec du fromage cottage et des herbes . Les produits bouillis qui en résultent peuvent être servis traditionnellement avec de la crème sure ou de la mayonnaise, saupoudrés de fromage chaud et de fromage râpé, ainsi que complétés avec de la sauce tomate, ce qui lui donnera plus de jutosité et de piquant.

Ingrédients

Préparation

  1. Riz cottage cottage avec du sel, des oeufs.
  2. Ajouter les légumes verts hachés, la farine et mélanger.
  3. Former les éprouvettes, les gâteaux ou les boulettes, les faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites, aromatisées avec du beurre, de la crème sure, du fromage ou de la sauce tomate.

Varenyky paresseux cuit à la vapeur dans le multivark

Le vareniki cuit paresseux dans un multivarquet pour un couple est garanti pour conserver une apparence appétissante, ne pas devenir somnolent et ne pas se fâcher si vous suivez les exigences de cette recette. Si désiré, la base peut être aromatisée avec de la vanilline ou ajouter d'autres additifs à votre goût: baies, fruits secs, noix.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger le fromage cottage avec le sucre, le sel et l'œuf, ajouter la farine.
  2. A partir des rouleaux de base obtenus sont roulés, coupés en blocs.
  3. Posez les pièces sur une grille huilée pour cuire à la vapeur et faites cuire les aliments dans le mode vapeur pendant 10 à 15 minutes.
  4. Verser les boulettes de pâte au beurre fondu et servir avec de la crème sure.