Fucus chinois aux légumes

Le fuchoza chinois est devenu très populaire dans notre pays relativement récemment. Les nouilles «en verre» sont très accessibles et polyvalentes, car elles sont combinées avec de nombreux additifs et peuvent être servies à la fois sous forme froide, en salade ou à chaud, comme plat principal. Dans les recettes, nous examinerons ensuite les deux options, combinant de fines nouilles chinoises avec des légumes.

Salade aux champignons et légumes

Ingrédients

Préparation

Nous mettons les nouilles de verre dans un bol d'eau froide et laissons reposer 15 minutes. Lorsque les nouilles gonflent, nous vidons l'eau et transférons les excréments dans un bol profond. Ajouter les cubes de tofu, les fines assiettes de carottes et les petits pois verts hachés.

Mélangez la sauce soja avec du beurre, du sucre et de l'ail séché. Nous remplissons la salade avec le mélange résultant et le laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure, après quoi vous pouvez servir le plat à la table.

Funchosa - recette avec poulet et légumes

Ingrédients

Préparation

Remplissez les excréments avec de l'eau froide, laissez gonfler selon les instructions de l'instruction, après quoi l'excès de liquide est drainé et mettez les nouilles dans un bol profond. Poulet coupé en fines tranches, les carottes frottées sur une grande râpe, et le poivron est coupé en pailles minces. Préparez également le piment et rincez les germes avec de l'eau glacée. Mélanger tous les légumes préparés avec des légumes et des nouilles tranchés.

Nous remplissons la salade avec un mélange de citron vert ou de jus de citron, de sucre et de sauce de poisson. Servir la salade immédiatement après la cuisson.

Comment cuisiner un truc avec de la viande et des légumes?

Funchozu peut être cuisiné avec du bœuf, du porc et des légumes. Dans les deux cas, la viande doit d'abord être coupée en fines lamelles, puis marinée et frite.

Ingrédients

Préparation

Nous frotter le bifteck avec de l'ail haché et 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, après quoi nous laissons la viande à mariner pendant 15-20 minutes. Les nouilles sont versées avec de l'eau bouillante et laisser pendant 5 minutes, après quoi le liquide est drainé et mettre les excréments dans une plaque profonde.

Dans la poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites frire la viande pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté, si c'est du bœuf, ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement préparée dans le cas du porc. Avant de couper, la viande doit reposer pendant encore 4-5 minutes. Pendant que la viande se repose, frire rapidement les champignons préalablement trempés et hachés.

Mélanger les nouilles avec la viande, le balsamique, les tranches de concombre, les champignons et autres ingrédients, puis servir la salade de fuchozy avec des champignons et des légumes à la table.

Funchoza aux légumes et aux crevettes

Ingrédients

Préparation

Remplissez les fèces avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis le jeter dans la passoire. Sur les crevettes à l'huile végétale. Les haricots sont cuits dans de l'eau salée pendant 2-3 minutes. Mélanger le sucre, le jus de citron vert, la sauce de poisson et le vinaigre, verser sur les nouilles, ajouter les crevettes, les haricots et autres ingrédients. Bien mélanger tout et servir.