Lasagne de lavash est une occasion de faire face à la populaire bouffée italienne en une demi-heure. Beaucoup de femmes au foyer appréciaient la rapidité de sa préparation et remplaçaient volontiers la béchamel classique par de la crème et du yogourt, préférant la farce traditionnelle aux viandes avec des légumes, du poulet, du fromage cottage et des champignons.
Comment faire cuire lasagne lasagne?
La lasagne paresseuse de lavash est préparée simplement: vous devez couper le pain pita selon la taille du plat de cuisson, les graisser avec la sauce de crème et de crème sûre ou d'oeuf fouetté avec du yogourt et décaler chaque couche avec la farce. Il peut s'agir de viande hachée, de légumes ou de fromage cottage. La lasagne recueillie est saupoudrée de fromage et cuite au four pendant 15 minutes.
- Pour que les lasagnes de lavash soient rapidement juteuses et douces, il est nécessaire d'imprégner le pain pita de n'importe quelle sauce: tomate, béchamel ou autre sauce à la crème.
- Que le produit ne soit pas brûlé, il est recouvert d'une feuille d'aluminium. Comme forme de cuisson, il est préférable d'utiliser un récipient en céramique ou un plat en verre résistant à la chaleur.
Lasagne de pain pita avec de la viande hachée - recette
Lasagne de pain pita avec de la viande hachée est l'une des variantes populaires du plat célèbre. Ce n'est pas étrange: le produit correspond à la recette classique et contient les ingrédients nécessaires - sauce tomate et sauce à la crème béchamel, viande hachée, fromage et épices. Tous les ingrédients imprègnent parfaitement les fines feuilles de lavash arménien, ce qui les rend similaires au test traditionnel.
Ingrédients
- lavash - 2 pièces;
- viande hachée - 550 g;
- pâte de tomates - 70 g;
- eau - 200 ml;
- fromage - 100 g;
- lait - 250 ml;
- farine - 40 g;
- huile - 50 g.
Préparation
- Hacher la farce de viande.
- Mélanger la pâte de tomate avec de l'eau.
- Réchauffez la farine, ajoutez le beurre, le lait.
- Lubrifier le pain pita à la sauce tomate, déposer le hachis, verser sur la sauce béchamel, saupoudrer de fromage. Répétez les calques.
- Lasagne de lavash arménien est cuit pendant 20 minutes à 180 degrés.
Lasagnes de pain pita au poulet - recette
Lasagne de pain pita au poulet est un plat pour ceux qui préfèrent une nourriture délicieuse et équilibrée. C'est le mérite du filet de poulet, qui, en combinaison avec un test frais et une sauce tomate, ne surcharge pas avec des calories, mais laisse une sensation de satiété. En outre, il est préparé rapidement, et donc vous pouvez éviter les hachoirs à viande, après avoir siroté les filets avec des morceaux dans une poêle à frire.
Ingrédients
- sauce tomate - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavash - 2 pièces;
- filets - 650 g;
- oignons - 2 pièces
Préparation
- Filets tranchés avec des oignons.
- Faire mijoter la feuille de lavash avec la sauce tomate, le filet et la mozzarella.
- Faites plusieurs couches.
- Verser la sauce à lasagne.
- Les lasagnes du pain pita sont cuites pendant 30 minutes à 180 degrés.
Lasagne de pain pita aux champignons
Lasagne de pain pita avec de la viande hachée et des champignons est l'une des interprétations d'un plat populaire. Contrairement à d'autres options, cela élimine la cuisson des sauces traditionnelles. Ceci est dû au fait que les champignons sont parfaitement combinés avec de la crème et de la crème sure, ce qui est suffisant pour leur donner une acidité piquante, et de la farce de porc - encore plus de jutosité.
Ingrédients
- porc émincé - 350 g;
- champignons - 250 g;
- lavash - 3 pièces;
- oignon - 2 morceaux;
- fromage - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- crème sure - 120 g;
- crème - 120 g.
Préparation
- Lubrifiez le pain pita avec un mélange de crème sure et de crème et laissez reposer 15 minutes.
- Faites frire les champignons avec de la viande hachée et des oignons.
- Déposer sur le pain pita farci de viande hachée, de champignons et de mozzarella.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Lasagne à la sauce lavash et béchamel
Considérant que la lasagne de lavash mince est rapidement préparée, beaucoup de femmes au foyer préfèrent donner le temps à la sauce béchamel . De plus, il rend tout remplissage expressif, conférant à ce dernier une texture délicate et un goût crémeux enveloppant, et pour sa création, il nécessite un minimum d'épicerie - farine, beurre, lait et épices.
Ingrédients
- lavash - 3 pièces;
- émincé de poulet - 650 g;
- branche de romarin - 2 pièces;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 80 g;
- lait - 400 ml;
- huile - 150 g;
- farine - 60 g.
Préparation
- Le poulet haché tremper.
- Ajouter la farine, le lait et le lait à l'huile.
- Mettez des morceaux de ricotta et de viande hachée de poulet.
- Verser la sauce béchamel et saupoudrer de romarin.
- Répétez les calques.
- Sauce supérieure avec sauce, parmesan, romarin.
- La lasagne du pain pita est cuite pendant 30 minutes à 200 degrés.
Lasagne au pain pita avec saucisse et fromage
La lasagne au pain pita au four est l'occasion de donner à la saucisse et au fromage un goût nouveau et un aspect coloré. En même temps, les Européens eux-mêmes ne dédaignent pas de telles expériences et emploient des lasagnes non seulement avec des saucisses fumées, mais aussi avec des saucisses, sachant qu'une telle combinaison dans le processus de cuisson enrichira le plat de jutosité et de saveur fumée.
Ingrédients
- lavash - 3 pièces;
- saucisse - 160 g;
- saucisses - 250 g;
- fromage - 180 g;
- lait - 300 ml;
- huile - 100 g;
- farine - 50 g;
- sauce tomate - 250 g.
Préparation
- Mélangez le beurre avec la farine et le lait et faites bouillir pendant 7 minutes.
- Trancher la saucisse et les saucisses.
- Mettre la sauce béchamel, la saucisse, les saucisses, le fromage et la pâte de tomates.
- Cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
Lasagne au pain pita avec viande hachée et tomates
Les personnes bien informées dans les aliments seront d'accord que la lasagne la plus délicieuse de lavash est obtenue à partir de viande hachée et de tomates. Cette combinaison est reconnue comme classique, car la viande hachée cuit avec des tomates - rien qu'une sauce bolognaise, sans laquelle vous ne pouvez pas faire. Pour lui, des tomates dénoyautées parfaitement adaptées dans leur jus ou des fruits frais hachés.
Ingrédients
- lavash - 3 pièces;
- tomates - 7 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- viande hachée - 550 g;
- fromage - 80 g;
- mozzarella - 250 g.
Préparation
- Frire le hachis avec l'oignon.
- Les tomates finement coupées, ajouter à la farce et l'éteindre pendant 5 minutes.
- Lubrifiez le pain pita avec une sauce à la bolognaise et saupoudrez de parmesan.
- Répétez les couches, en alternant les fromages.
- Faites cuire les lasagnes à 180 degrés pendant 30 minutes.
Lasagne de lavash avec du fromage cottage et des légumes verts
Lasagnes de pain pita avec du fromage cottage est simple, savoureux et utile. Tout le monde connaît les propriétés inestimables du fromage cottage , mais dans ce plat, il a encore plus révélé sa polyvalence, en remplaçant les composants supplémentaires. Le fait est qu'avec le traitement thermique, le caillé prend la forme de fromage fondu, ce qui permet de s'affranchir de la présence de ce dernier.
Ingrédients
- lavash - 3 pièces;
- fromage cottage - 350 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- kéfir - 250 ml;
- épinards congelés - 80 g;
- Bouquet d'aneth - 1 pc.
Préparation
- Chauffer les épinards dans une poêle à frire.
- Ajouter l'oeuf, les épinards, l'aneth au fromage cottage.
- Fouetter le yogourt avec l'œuf et huiler le mélange avec des feuilles de lavash.
- Mettez la farce sur eux.
- Lasagne caillé de lavash est cuit pendant 15 minutes à 180 degrés.
Lasagne aux lasagnes végétaliennes
Lavash de légumes de lavash a des centaines de versions de cuisine. Cela est dû à la variété des légumes, ce qui permet de créer n'importe quelle combinaison. Traditionnellement, les légumes sont utilisés avec de la pulpe juteuse. C'est bon dans le cas où la lasagne est cuite sans sauce. Dans cette recette, la fraîcheur et la sécheresse des composants individuels sont compensées par la sauce béchamel.
Ingrédients
- lavash - 3 pièces;
- champignons - 250 g;
- oignons - 200 g;
- courgettes - 170 g;
- carottes - 1 pièce;
- le brocoli 250 g;
- lait - 550 ml;
- farine - 80 g;
- huile - 150 g.
Préparation
- De la farine, du beurre et du lait, préparez la sauce béchamel.
- Coupez tous les légumes et faites-les frire 10 minutes.
- Lubrifiez le pain pita avec de la sauce, posez quelques légumes.
- Répétez les calques.
- La lasagne végétarienne du pain pita est cuite 20 minutes à 180 degrés.
Lasagne de pain pita dans multivarka
Extrêmement délicieux et appétissant est lavash de lavash avec du fromage, cuit dans un multivarquet. Contrairement au four, où la surface devait être protégée par une feuille d'aluminium, cette unité moderne garde la croûte de fromage croustillante et rutilante, et tout le plat est juteux et cuit, tout en travaillant en mode «cuisson» pendant 25 minutes seulement.
Ingrédients
- lavash - 300 g;
- farce - 750 g;
- ketchup - 150 g;
- yaourt - 150 g;
- mozzarella - 200 g.
Préparation
- Frire le hachis dans le "Bake" 15 minutes.
- Transférez-le dans un conteneur séparé.
- Déposer le pain pita dans un multivark, en dégustant chacun avec du ketchup et du yaourt, de la viande hachée, de la mozzarella.
- Cuire dans "Cuisson" pendant 25 minutes.
Lasagne pain pita avec de la viande hachée sur une poêle à frire
Les lasagnes dans une poêle à frire de lavash devront "aller au tribunal" pour ceux qui n'ont pas de four. Cette méthode de préparation est rationnelle, car la torréfaction et la cuisson du plat entier sont effectuées dans la même poêle. Pour préparer une partie des restes de viande hachée grillée dans les plats, il est recouvert de pain pita, il est recueilli en couches selon la recette et cuit sous le couvercle.
Ingrédients
- lavash - 2 pièces;
- viande hachée - 450 g;
- sauce tomate et jus - 250 ml chacun;
- mozzarella - 80 g;
- basilic - 10 g.
Préparation
- Frire la viande hachée pendant 5 minutes.
- Partie, couvrir le reste avec du lavash et assaisonner avec la sauce.
- Répétez la procédure deux fois.
- Couvrir la couche supérieure de mozzarella et de basilic, verser sur le jus et laisser mijoter dans une poêle pendant 20 minutes.
Lasagne dans un four à micro-ondes
Lasagne rapide de lavash est possible seulement dans le micro-ondes. Ne pensez pas que cet appareil moderne a ébranlé les canons classiques de la cuisine. Au contraire, les lasagnes se révèlent douces, juteuses et satisfont chaque détail. En outre, les ondes micro-ondes aident à préserver la jutosité du plat, et donc vous pouvez graisser les feuilles avec un achat de sauce tomate.
Ingrédients
- lavash - 2 pièces;
- farce - 550 g;
- une gousse d'ail - 3 morceaux;
- sauce tomate - 250 ml;
- fromage - 200 g.
Préparation
- Frire la viande hachée et l'ail pendant 5 minutes au micro-ondes à 700 watts.
- Supprimez-les du formulaire.
- Mettre le pain pita dedans, le graisser avec la sauce, mettre la farce et le fromage râpé.
- Répétez les calques.
- Cuire pendant 30 minutes à 700 watts.