Le panier à sandwich court est une délicatesse incroyable, devant laquelle il est tout simplement impossible de résister. Découvrons avec vous comment cuisiner une telle beauté à partir de produits ordinaires.
Recette pour les paniers de sable
Ingrédients
- farine - 200 g;
- beurre - 100 g;
- sel - une pincée;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 100 g;
- cerise - 100 g;
- Fraise - 100 g;
- groseille noire - 100 g;
- groseilles à maquereau - 100 g;
- fécule de maïs - 50 g.
Préparation
Donc, on tamise la farine avec du sel, et on coupe le beurre en cubes et on le combine avec de la farine. À l'aide d'un mélangeur, écraser le tout dans une miette. Nous battons l'œuf avec une fourchette et l'ajoutons au mélange de farine. Nous rassemblons la pâte en boule, l'enveloppons dans un film et l'enlevons pendant 1 heure au réfrigérateur. Après cela, nous le roulons en une fine couche, découpons un cercle avec un verre et l'étalerons dans des moules, en le compactant avec nos mains. Nous le piquons avec une fourchette, le recouvrons de papier parchemin et versons les haricots. Nous envoyons des moules au réfrigérateur pendant 10 minutes, puis cuire dans un four préchauffé. Dans la casserole, étendre les baies transformées et les faire bouillir pendant environ 10 minutes avec un faible point d'ébullition. Puis jeter un peu d'amidon et de sucre au goût. Remuez bien, placez délicatement la farce de baies dans le bac à sable cuit et refroidi et à nouveau l'envoyer pendant 5 minutes dans le four. Ensuite, sortez soigneusement les gâteaux des moules, saupoudrez de sucre en poudre ou décorez avec des feuilles de menthe.
Recette pour paniers de pâte brisée
Ingrédients
Pour le test:
- beurre - 150 g;
- la vanilline;
- sucre - 100 g;
- sel - une pincée;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 2 articles;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Pour la crème:
- blancs d'oeufs - 4 pièces;
- sucre - 300 g;
- eau 80 ml;
- l'acide citrique - une pincée;
- fruits confits - pour la décoration;
- baie de confiture - 0,5 c.
Préparation
Pour la préparation de paniers de sable avec une crème protéinée, nous pétrissons d'abord la pâte. Huile que nous mettons dans un bol,