Les collations au lavash sont toujours originales, belles et savoureuses. Des recettes de poisson intéressantes au pain pita vous attendent ci-dessous.
Lavash au poisson rouge - recette
Ingrédients
- lavash arménien mince - 2 pièces;
- fromage fondu doux - 200 g;
- aneth verts - 40 g;
- filets de poisson rouge - 300 g.
Préparation
- Nous hacheons le saumon avec des assiettes minces.
- La feuille de lavash est enduite de fromage fondu doux. Nous plaçons les morceaux de poisson par le haut et dépoussiérons tout avec des herbes hachées.
- Nous formons un rouleau, laissez-le reposer au moins une heure dans le froid, puis du pain pita avec du poisson rouge et du fromage fondu coupé en tranches.
Poisson au pain pita au four
Ingrédients
- filet de merlu ou goberge - 700 g;
- crème sure 20% - 150 g;
- oignon - 300 g;
- mince lavash arménien - 3 feuilles;
- mayonnaise - 100 g;
- tomate de variétés denses - 1 pièce;
- huile végétale - 70 g;
- sel.
Préparation
- Oignons coupés en rondelles et assortis par des anneaux.
- Shinkle les tomates avec des tasses.
- Mélangez dans le bol de mayonnaise avec de la crème sure.
- Chaque feuille de pain pita est coupée en deux.
- Les filets de poisson sont coupés par portions, nous les salons, et peuvent aussi être assaisonnés avec des épices.
- Pour chaque feuille de lavash, posez d'abord des rondelles d'oignons, puis du poisson et de la mayonnaise avec de la crème sure. De dessus place quelques cercles de tomate, qui peuvent aussi être légèrement podsolit.
- Nous éteignons le pain pita avec son contenu.
- Répartir les pièces dans une plaque de cuisson graissée avec une couture vers le bas. Couvrir de beurre et le reste de crème sure avec de la mayonnaise.
- Cuire au four pendant environ une demi-heure à 180 degrés.
Pain pita au poisson en conserve
Ingrédients
- feuilles de lavash mince - 3 morceaux;
- poisson en conserve (sardines, saury) - 1 pièce;
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- mayonnaise 67% - 300 g;
- aneth verts - 40 g;
- fromage à pâte dure - 200 g.
Préparation
- Nous mettons le poisson en conserve dans une assiette, égoutter l'excès de liquide et écraser le poisson des aliments en conserve à l'aide d'une fourchette jusqu'à homogénéité.
- Les œufs durs sont nettoyés et hachés de toute manière pratique.
- Fromage trois sur une grande râpe.
- Mélenko râpé aneth et le connecter avec de la mayonnaise.
- Sur la feuille de lavash, nous mettons une couche de mayonnaise avec des herbes, puis répartissons le poisson sur le dessus. Sur le dessus nous posons la deuxième feuille de lavash, aussi nous la graissons avec de la mayonnaise avec des herbes et la frottons avec des oeufs écrasés.
- Nous posons la troisième feuille de lavash, qui est également enduite de mayonnaise et de fromage râpé cuit au four.
- Nous formons un rouleau et passons 3-4 heures dans le froid, puis nous coupons le lavash avec du poisson et du fromage en morceaux.
Profitez de votre appétit!