Il est difficile d'imaginer un déjeuner ou un dîner sans légumes tels que les pommes de terre, qui sont cuites de toutes sortes de façons. Il est frit, cuit et cuit. Mais la plupart des femmes au foyer s'intéressent à la façon dont les pommes de terre sont cuites dans un style champêtre, parce qu'une telle option est extrêmement savoureuse.
Comment faire cuire les pommes de terre dans un style campagnard?
Pour manger un délicieux repas, il n'est pas nécessaire de visiter McDonald's. Les pommes de terre rustiques peuvent être facilement préparées et à la maison. Il est seulement nécessaire d'adhérer à plusieurs règles:
- Utilisez exclusivement des jeunes pommes de terre, qui n'enlèvent pas la peau. Si les jeunes pommes de terre ne sont pas de saison, alors vous devez acheter l'ancien et l'éplucher.
- Les tubercules doivent être lavés, séchés avec une serviette en papier et coupés en quartiers.
- Pendant la cuisson, il est recommandé d'utiliser toutes sortes d'épices et d'épices. Ils sont mélangés avec de l'huile de tournesol, qui est trempée dans des pommes de terre, puis cuit au four à une température de 180-200 degrés.
Pommes de terre rustiques comme dans McDonald's - recette
Pour recréer les célèbres garnitures - pommes de terre dans un village comme McDonald's, beaucoup d'efforts ne sont pas nécessaires, ainsi que des ingrédients. Mais entre le plat de la maison et les pommes de terre de restaurant il y a une différence significative. McDonald's frits un légume dans beaucoup de graisse, et la cuisine à domicile utilise des produits naturels.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- huile végétale - 3 c. l.
- épices - curry, curcuma, paprika, marjolaine, mélange de poivre et coriandre - 0,5 c.
- sel.
Préparation
- Les pommes de terre sont soigneusement lavées. Couper chaque tubercule en 4-6 lobules.
- L'huile végétale est mélangée avec tous les assaisonnements.
- Chaque barbotine y est trempée et mise sur une plaque à pâtisserie écorchée. Saupoudrer d'épices.
- La pomme de terre est cuite de façon rustique pendant environ 40 minutes. Les tranches finies sont étalées sur une serviette pour empiler les graisses.
Comment faire cuire les pommes de terre dans un four de style campagnard?
Il existe une façon commune de préparer des pommes de terre cuites dans le four de manière rustique, vous n'avez pas besoin d'être un cuisinier professionnel. Le résultat est un plat extrêmement appétissant. Il est parfaitement combiné avec une salade de légumes ou de viande. Temps de cuisson ne prendra pas beaucoup, vous pouvez faire cuire les pommes de terre juste à temps pour l'arrivée des invités.
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- origan - 1 c.
- Piment séché - 0,5 c.
- huile végétale - 8 c. l.
- curry - 1 c.
- paprika - au goût
Préparation
- Le four est chauffé à 180 degrés, pendant ce temps les pommes de terre sont lavées. Avec l'ancienne peau.
- Couper en gros quartiers, dans un bol, mélanger l'huile et les épices.
- Dans la sauce finie, ajouter les tranches et mélanger.
- Quarters mis sur la plaque à pâtisserie, de sorte qu'il reste de la place entre eux. Les pommes de terre sont cuites à la campagne pendant 20 minutes. Ensuite, amenez la température à 200 degrés et faites cuire encore 20 minutes.
Pommes de terre dans un style campagnard au four dans la manche
Quand le temps est très court, et que les amis et les parents veulent faire plaisir à quelque chose de délicieux, il reste à cuire les pommes de terre dans le four de façon rustique dans la manche. Cette méthode est à la fois rapide et pratique. Les pommes de terre sont particulièrement parfumées, une ombre magnifique et est mangée en un rien de temps, alors les invités et les membres de la famille apprécieront le plat.
Ingrédients
- huile d'olive - 3 c. l.
- pommes de terre - 6 pcs.
- Curcuma, poivre, paprika - pour 0,5 c.
- sel - au goût.
Préparation
- Laver les tubercules, les sécher, les couper en quatre et bien étaler dans la manche.
- Ajouter les épices et verser dans l'huile, et attacher la fin fermement. Bien remuer le contenu de la manche, en agitant bien plusieurs fois.
- Les pommes de terre au four sont préparées de façon rustique pendant 45 minutes.
Pommes de terre rustiques dans une poêle à frire - recette
En l'absence d'un four, vous pouvez faire avec une poêle à frire classique, qui sera certainement trouvé à la ferme. De quoi faire cuire des pommes de terre, son goût ne changera pas. Les pommes de terre sont rustiques dans une poêle à frire et se révèlent tout de même délicieuses et belles. Il est important de ne couper que les tubercules, afin que chaque morceau soit frit.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- ail - 1 gousse;
- oignon - 1 pièce;
- coriandre, cumin, poivre noir - 0,5 c.
- sel - si désiré;
- huile végétale - 6 c. l.
Préparation:
- Les pommes de terre sont coupées en fines tranches.
- Oignon et l'ail finement coupé, passer dans une petite quantité d'huile.
- Le quart des pommes de terre sont saupoudrés avec un mélange d'assaisonnements.
- Ajouter les oignons avec l'ail, les pommes de terre frites de façon rustique, préparer jusqu'à ce qu'il devienne doré.
Pommes de terre cuites au four avec de la viande
Afin de nourrir un grand nombre de personnes, la pomme de terre est rustique dans un four avec un poulet. Le plat sera plus satisfaisant et savoureux, surtout pour la moitié masculine des invités. La viande peut être non seulement du poulet, du porc, du boeuf. La nourriture convient aussi bien pour un dîner en famille ou un festin de fête.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- viande - 600 g;
- huile végétale - 50 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- moutarde - 1 c.
- sel, poivre;
- assaisonnements.
Préparation
- Laver les pommes de terre, les sécher, les couper en tranches.
- Couper la viande en morceaux.
- Assaisonnements, moutarde et mayonnaise mélangés avec du beurre dans un récipient séparé. Verser la sauce dans un autre bol et y ajouter de la viande. Dans le reste disposer les pommes de terre.
- La viande marinée pour déplacer d'un côté une plaque de cuisson, et les pommes de terre à l'autre. Cuire au four pendant environ 35 minutes.
Pommes de terre rustiques au four à l'ail
Incroyablement délicieux, il transforme les pommes de terre cuites dans un style champêtre avec de l'ail. Grâce à sa belle apparence et son arôme, le plat peut être un apéritif, un plat indépendant ou un plat d'accompagnement, tout dépend de l'entreprise et de l'ambiance. Vérifiez si les pommes de terre sont prêtes, avec un couteau - percez les genoux, et si c'est doux, le plat est prêt.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- ail - 3 gousses;
- condiments;
- sel;
- huile végétale - 3 c. l.
Préparation
- Couper l'ail en petits morceaux. Ils doivent être mélangés avec des assaisonnements, de l'huile végétale.
- Des tranches de pommes de terre hachées sont roulées en sauce et étalées sur une plaque à pâtisserie.
- Cuit délicieuses pommes de terre dans le style rural environ une demi-heure.
Pommes de terre frites
Une façon idéale pour les femmes au foyer occupées est de cuisiner des frites de façon rustique. Dans ce cas, un minimum d'ustensiles et d'ingrédients est utilisé. Pour laver et couper il est nécessaire seulement une pomme de terre, et comme un récipient pour la cuisson, seule une friteuse est utilisée. En conséquence, vous obtiendrez un plat, aimé par beaucoup de goûter.
Ingrédients
- pommes de terre grandes - 6 pcs.
- huile - 500 ml;
- sel.
Préparation
- Le légume est coupé en tranches, placé dans la friteuse avec l'huile.
- Le sel est saupoudré de frites prêtes à l'emploi de manière rustique.
Pommes de terre rustiques dans un four à micro-ondes
Pour accélérer le processus de cuisson, il est possible et avec l'aide d'un four à micro-ondes, où les pommes de terre au four sont rustiques de la même manière délicieuse. Pour cette recette, l'assaisonnement spécial "Pour les pommes de terre" est parfait, et vous pouvez utiliser l'ail pour parfumer le plat. La nourriture sera bonne pour les adultes et les enfants.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- huile - 3 c. l.
- sel;
- assaisonnements.
Préparation
- Couper les pommes de terre, les tremper dans l'huile avec les assaisonnements.
- Mettre au micro-ondes, cuire environ 15 minutes.
Comment faire cuire des pommes de terre dans un style campagnard dans une multivariée?
Si vous faites cuire des pommes de terre dans un style champêtre dans un multivark, le plat sera juteux et appétissant. Seulement il doit être servi chaud, pour goûter le goût. Vous pouvez utiliser votre assortiment préféré d'assaisonnements à votre goût. La recette est bonne car il n'est pas nécessaire de se tenir près du multivarquet, car les pommes de terre ne brûleront pas et ne se détérioreront pas.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- huile - 3 c. l.
- sel;
- assaisonnements.
Préparation
- Couper les pommes de terre saupoudrées d'assaisonnements.
- Dans la multivarka verser l'huile, mettre les pommes de terre.
- Réglez le mode "Cuisson" à 40 minutes.
- Après 20 minutes, remuez tout et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit prêt.